今日はプロテインアイスを生産している
工場について紹介したいと思います。

当店のアイスは長野県伊那地区にある、
アイス工房で製作しています。

信州牛乳や地元のこだわり食材を
使っている素敵な工房です。

実は次回出荷がGW明けになってしまうのも、
このこと深く関わっています。

今工房は味噌の仕込みで大忙しです。
人手が全て味噌に取られてしまって、
アイス作りにあてられません。

成分表示ラベルを見ていただくと、
アレルギー表示欄に

同一設備でそば、大豆を含んだ製品を製作しています。

と記載があるのもそんな理由からです。

ご購入の際は確認してみてくださ〜い。

次回作抹茶フレーバーは
現在クラウドファンディングの返礼品として提供中。